Яка реакція є основним джерелом утворення аміаку у тканині головного мозку?

На відміну від печінки, де головним джерелом аміаку є дезамінування глутамату, у мозку надзвичайно активний цикл пуринових нуклеотидів.Механізм: Фермент АМФ-дезаміназа відщеплює аміногрупу від аденозинмонофосфату (АМФ), перетворюючи його на інозинмонофосфат (ІМФ) та вивільняючи вільний аміак (NH_3).Це швидкий спосіб регуляції енергетичного обміну в нейронах при інтенсивній роботі мозку. Гідролітичне та окиснювальне дезамінування глутаміну: Глутамін у мозку зазвичай використовується для знешкодження аміаку, а не для його масового утворення. Хоча фермент глутаміназа може розщеплювати глутамін до глутамату та аміаку, цей процес є вторинним порівняно з дезамінуванням АМФ.Декарбоксилювання амінокислот: Ця реакція призводить до утворення біогенних амінів (наприклад, ГАМК, дофаміну, серотоніну) і вуглекислого газу CO_2), а не вільного аміаку.Катаболізм білків: Це загальний процес розпаду білків до амінокислот. Аміак виділяється вже на наступних етапах метаболізму цих амінокислот, тому це не є конкретною реакцією-джерелом.