При обробці перекисом водню слизової оболонки ротової порожнини хворого, кров пофарбувалась у коричневий колір замість піноутворення. При зниженні концентрації якого з перелічених ферментів це можливо?

Правильна відповідь: Каталаза
Ключові слова: обробка пероксидом водню, порушене піноутворення
У нормі, коли пероксид водню потрапляє на слизову, він реагує з ферментом каталазою, який міститься у тканинах, крові.
Каталаза розщеплює пероксид водню до води та кисню, внаслідок чого утворюється багато піни. Утворення піни є маркером нормальної активності каталази.
Якщо каталази недостатньо -> пероксид водню не розщеплюється , а натомість:
окислює гемоглобін до метгемоглобіну, що має коричневий колір, через що кров коричнева, а піна не утворюється.
Метгемоглобінредуктаза - не правильно, тому що відновлює метгемоглобін до гемоглобіну. Не має відношення до розщеплення пероксиду водню.
Псевдохолінестераза - не правильно, тому що розщеплює складні ефіри холіну. Не має відношення до розчеплення пероксиду водню.
Ацетилтрансфераза - не правильно, тому що бере участь у реакціях біотрансформації, конʼюгаціі. Не має відношення до розщеплення пероксиду водню.
Глюкозо-6-фосфатдегідрогеназа - не правильно, тому що забезпечує синтез НАДФН. Не має відношення до розщеплення пероксиду водню.