У пацієнта 32-х років має місце гіповітаміноз B2. Причиною виникнення специфічних симптомів (ураження епітелію, слизових, шкіри, рогівки ока) найбільш імовірно є дефіцит:

Хімічна назва вітаміну В2 — Рибофлавін. Потрапляючи в організм, вітамін В2 перетворюється на дві активні форми (коферменти): ФМН (Флавінмононуклеотид) та ФАД (Флавінаденіндинуклеотид). Оскільки обидві абревіатури починаються зі слова "Флавін...", їх разом називають флавіновими коферментами. Ці коферменти входять до складу окисно-відновних ферментів (дегідрогеназ), які забезпечують клітини енергією. Тканини, що швидко оновлюються (шкіра, слизові, рогівка), потребують багато енергії. Немає В2 -> Немає ФАД/ФМН -> Енергетичний голод клітин -> Епітелій відмирає і лущиться (дерматити, виразки).
Цитохроми А1, С, В, Цитохромоксидаза: цитохроми — це також компоненти дихального ланцюга мітохондрій.Але їхньою структурною основою є Гем (який містить залізо), а не рибофлавін. Синтез цитохромів страждає при дефіциті заліза, а не вітаміну В2.