Яка з перерахованих нижче речовин не є поверхнево-активною?
- A Натрію хлорид
- B Натрію олеат
- C Натрію стеарат
- D Натрію пальмітат
- E 1-Пентанол
Правильна відповідь: A. Натрію хлорид
Пояснення
Правильна відповідь: Натрію хлорид Ключові слова:не поверхнево-активна речовина Пояснення:Поверхнево-активні речовини (ПАР)
Це речовини, які: знижують поверхневий натяг, мають амфіфільну будову , адсорбуються на межі фаз. Аналіз варіантів:
Натрію олеат, Натрію стеарат, Натрію пальмітат-це солі вищих жирних кислот (мила).
Мають довгий гідрофобний вуглеводневий ланцюг + гідрофільну карбоксилатну групу → класичні аніонні ПАР.
1-Пентанол
Має полярну групу –OH і неполярний вуглеводневий ланцюг → також проявляє поверхневу активність (знижує поверхневий натяг).
Натрію хлорид (NaCl)-це проста неорганічна сіль, яка: не має амфіфільної будови, не концентрується на межі фаз, зазвичай навіть підвищує поверхневий натяг води.
Це речовини, які: знижують поверхневий натяг, мають амфіфільну будову , адсорбуються на межі фаз. Аналіз варіантів:
Натрію олеат, Натрію стеарат, Натрію пальмітат-це солі вищих жирних кислот (мила).
Мають довгий гідрофобний вуглеводневий ланцюг + гідрофільну карбоксилатну групу → класичні аніонні ПАР.
1-Пентанол
Має полярну групу –OH і неполярний вуглеводневий ланцюг → також проявляє поверхневу активність (знижує поверхневий натяг).
Натрію хлорид (NaCl)-це проста неорганічна сіль, яка: не має амфіфільної будови, не концентрується на межі фаз, зазвичай навіть підвищує поверхневий натяг води.
Повне пояснення доступне з підпискою MDstuds Pro або нашим студентам.
Отримай більше можливостей з MDstuds Pro
Що входить в підписку:
- пояснення до кожного тесту
- бази тестів українською
- бази тестів англійською
- тести по темах
- функція «задати питання»