За допомогою якого з наведених нижче методів аналізу можна визначати лише речовини з асиметричним атомом вуглецю?

Правильна відповідь: — поляриметрія. Ключові слова :асиметричний атомом вуглецю Пояснення :Поляриметрія — це фізико-хімічний метод аналізу, який ґрунтується на здатності оптично активних речовин: обертати площину поляризованого світла, а така здатність притаманна лише сполукам з асиметричним атомом вуглецю.Саме наявність асиметричного атома Карбону з чотирма різними замісниками робить молекулу оптично активною.Чому інші варіанти неправильні:1.Рефрактометрія--вимірює показник заломлення ,2.Фотоколориметрія--визначає інтенсивність поглинання світла забарвленими розчинами 3. Спектрофотометрія--аналізує електронні або молекулярні спектри 4.Потенціометрія-електрохімічний метод, не має жодного зв’язку з оптичною активністю.