Відомо, що деякі вуглеводи не перетравлюються в ШКТ організму людини. Виберіть такий вуглевод:
- A Лактоза
- B Крохмаль
- C Сахароза
- D Целюлоза
- E Ілікоген
Правильна відповідь: D. Целюлоза
Пояснення
Правильна відповідь: целюлоза.
Пояснення:
Целюлоза не перетравлюється в ШКТ людини, бо: у людини немає ферменту целюлази, β-1,4-глікозидні зв’язки не розщеплюються травними ферментами.
Вона виконує роль харчових волокон (клітковини).
Розбір неправильних варіантів
Лактоза — розщеплюється лактазою до глюкози і галактози.
Сахароза — розщеплюється сахаразою до глюкози і фруктози.
Глікоген — перетравлюється амілазами до глюкози.
Крохмаль — розщеплюється амілазами до мальтози і глюкози.
Пояснення:
Целюлоза не перетравлюється в ШКТ людини, бо: у людини немає ферменту целюлази, β-1,4-глікозидні зв’язки не розщеплюються травними ферментами.
Вона виконує роль харчових волокон (клітковини).
Розбір неправильних варіантів
Лактоза — розщеплюється лактазою до глюкози і галактози.
Сахароза — розщеплюється сахаразою до глюкози і фруктози.
Глікоген — перетравлюється амілазами до глюкози.
Крохмаль — розщеплюється амілазами до мальтози і глюкози.
Повне пояснення доступне з підпискою MDstuds Pro або нашим студентам.
Отримай більше можливостей з MDstuds Pro
Що входить в підписку:
- пояснення до кожного тесту
- бази тестів українською
- бази тестів англійською
- тести по темах
- функція «задати питання»