Явища осідання дисперсних структур клітин призводять до порушення функціонування організму. Вкажіть величину, яка є мірою кінетичної стійкості золів:

Правильна відповідь: Константа седиментації. Ключові слова:міра кінетичної стійкості золів Пояснення:Кінетична стійкість золів характеризує здатність колоїдних частинок довго залишатися в підвішеному стані, тобто протистояти осіданню під дією сили тяжіння.
Мірою цієї стійкості є константа седиментації — величина, що показує швидкість осідання частинок у розчині.
Чим менша константа седиментації, тим більша кінетична стійкість золю. Чому інші варіанти неправильні
Константа асоціації — характеризує утворення агрегатів між частинками, не безпосередньо швидкість осідання.
Константа дисоціації — пов’язана з розпадом молекул на іони чи частинки, не зі седиментацією.
Константа коагуляції / величина, зворотна константі коагуляції — описує стійкість проти коагуляції, тобто хімічну або електричну стабільність, а не кінетичну стійкість.