При інтенсивній фізичній роботі в м'язах накопичується молочна кислота. Який фермент здійснює утворення молочної кислоти з пірувату при анаеробному гліколізі?

Правильна відповідь: Лактатдегідрогеназа
Ключові слова: молочна кислота, анаеробний гліколіз

Лактатдегідрогеназа - цей фермент перетворює піруват на молочну кислоту, коли в клітині немає кисню. Це дозволяє гліколізу продовжуватись під час інтенсивної фізичної роботи.

Альдолаза - працює на початку гліколізу, а не в кінці. Вона розщеплює цукор на дві частини, але не утворює молочну кислоту.

Піруватдегідрогеназа - перетворює піруват в ацетил-КоА при наявності кисню. Працює в мітохондріях, тому не бере участі в анаеробному гліколізі.

Фосфофруктокіназа - це головний регулятор гліколізу. Вона працює з глюкозою, а не з піруватом, тому молочну кислоту не утворює.

Піруваткарбоксилаза - перетворює піруват в оксалоацетат. Потрібна для синтезу глюкози, а не для утворення молочної кислоти.