Від хворого з підозрою на черевний тиф була виділена грамнегативна рухлива паличка. З метою ідентифікації виділену культуру посіяли на напіврідкі середовища Гіса. За якою ознакою буде враховуватися розкладання мікробом вуглеводів до кислоти?

Правильна відповідь: Зміна забарвлення індикатора
Ключові слова: напіврідкі середовища Гіса, розкладання мікробом вуглеводів до кислоти

Зміна забарвлення індикатора - при посіві на напіврідкі середовища Гіса, ідентифікація бактерій за ферментацією вуглеводів здійснюється через зміну кольору рН-індикатора. Якщо мікроб розкладає вуглеводи до кислоти, середовище кислішає, і індикатор змінює забарвлення, що дозволяє швидко визначити ферментативну активність мікроорганізму.

Розрідження середовища - ця ознака свідчить про рухливість бактерій, а не про розкладання вуглеводів

Утворення осаду - вказує на осадження білків або мінералів, а не на кислотність середовища.

Помутніння живильного середовища - зазвичай означає зростання бактерій у суспензії, але не дає інформації про кислотність

Утворення бульбашок газу - свідчить про газоутворення під час ферментації, але не про зміну кислотності за індикатором; газ може утворюватися і без кислотності.