Людина захворіла на пелагру. При опитуванні стало відомо, що впродовж тривалого часу вона харчувалася переважно кукурудзою, мало вживала м’яса. Дефіцит якої речовини у кукурудзі спричинив розвиток хвороби?
- A Тирозин
- B Триптофан
- C Пролін
- D Аланін
- E Гістидин
Правильна відповідь: B. Триптофан
Пояснення
Нікотинова кислота (вітамін РР) — це один із небагатьох вітамінів, який організм людини може синтезувати самостійнj. Матеріалом для цього синтезу є незамінна амінокислота Триптофан. Якщо людина їсть мало білка (мало триптофану) — внутрішній синтез вітаміну припиняється. Якщо при цьому в їжі мало готового вітаміну РР (наприклад, харчування переважно кукурудзою, де мало триптофану і вітамін перебуває у зв'язаному стані) — розвивається Пелагра.
Тирозин: є попередником гормонів щитоподібної залози (тироксину), катехоламінів (адреналіну) та пігменту меланіну.
Гістидин: є попередником гістаміну (медіатор алергії та запалення).
Пролін: ключова амінокислота для колагену.
Аланін: бере участь у глюконеогенезі (глюкозо-аланіновий цикл).
Тирозин: є попередником гормонів щитоподібної залози (тироксину), катехоламінів (адреналіну) та пігменту меланіну.
Гістидин: є попередником гістаміну (медіатор алергії та запалення).
Пролін: ключова амінокислота для колагену.
Аланін: бере участь у глюконеогенезі (глюкозо-аланіновий цикл).
Повне пояснення доступне з підпискою MDstuds Pro або нашим студентам.
Отримай більше можливостей з MDstuds Pro
Що входить в підписку:
- пояснення до кожного тесту
- бази тестів українською
- бази тестів англійською
- тести по темах
- функція «задати питання»