Людина впродовж тривалого часу вживала їжу, бідну на метіонін, внаслідок чого у неї спостерігалися розлади функції нервової та ендокринної систем. Це може бути наслідком порушення синтезу:

Правильна відповідь — адреналіну, оскільки метіонін — це незамінна амінокислота, яка є джерелом метильних груп і бере участь у синтезі тирозину (через гомоцистеїн і транссульфурацію). Тирозин, у свою чергу, є попередником для синтезу катехоламінів (адреналіну, норадреналіну, дофаміну). Дефіцит метіоніну призводить до порушення синтезу цих нейромедіаторів і гормонів, що пояснює розлади нервової та ендокринної систем.

Інші варіанти неправильні, бо:

Глюкагон — синтезується з амінокислот, але не залежить критично від метіоніну.

Тиронін — гормон щитоподібної залози, його синтез потребує йоду та тирозину, але не безпосередньо метіоніну.

Жирні кислоти та піруват — не синтезуються з метіоніну; їх утворення не є прямим наслідком дефіциту цієї амінокислоти.