Питання 167 з 200 · Тема: Тема 4 (Мікробіологія) - Бактеріологія 2

При харчовому отруєнні виділена культура анаеробних грампозитивних спороутворюючих паличок. До якого виду, найбільш імовірно, відноситься виділений збудник?

  1. A P.mirabilis
  2. B C. perfringens
  3. C Esherichia coli
  4. D Proteus vulgaris
  5. E Vibrio parahemolyticus

Правильна відповідь: B. C. perfringens

Пояснення

Умова вказує, що при харчовому отруєнні була виділена культура анаеробних, грампозитивних, спороутворюючих паличок. Такий опис є характерним саме для клостридій, а серед них найбільш частою причиною харчових токсикоінфекцій є Clostridium perfringens. Цей мікроорганізм може розмножуватися в недостатньо термічно обробленому м’ясі, утворює спори, і викликає харчові отруєння, пов’язані з ентеротоксином.

Ключові слова: культура анаеробних грампозитивних спороутворюючих паличок.

P.mirabilis – грамнегативна паличка з характерним «повзучим» ростом, спор не утворює, факультативний анаероб, часто викликає інфекції сечових шляхів.
Esherichia coli – грамнегативна рухлива паличка, не утворює спор, є факультативним анаеробом. Може спричинювати харчові токсикоінфекції.
Proteus vulgaris – грамнегативний, неспороутворюючий, факультативний анаероб, не викликає клостридіальні типові токсикоінфекції.
Vibrio parahemolyticus – грамнегативний вигнутий «комоподібний» вібріон, не спороутворює, є факультативним анаеробом, ассоціюється з морепродуктами.

Повне пояснення доступне з підпискою MDstuds Pro або нашим студентам.

Отримай більше можливостей з MDstuds Pro
Що входить в підписку:
  • пояснення до кожного тесту
  • бази тестів українською
  • бази тестів англійською
  • тести по темах
  • функція «задати питання»