Відзначте концентрацію етилового спирту, що має найбільш активну протимікробну дію за наявністю білку у середовищі:

Правильна відповідь: 70%
Ключові слова: етиловий спирт, протимікробна дія, наявність білку
Пояснення: Розчин 70% етанолу вважається оптимальним для протимікробної дії в присутності білкових забруднень, оскільки вищі концентрації (наприклад, 96%) швидко денатурують білки поверхнево, утворюючи захисну оболонку, яка перешкоджає проникненню спирту всередину мікроорганізму. 70% має достатню воду для кращого проникнення та ефективної денатурації білків і розчинення ліпідів мембран, тому в практиці найактивніший.
Додаткові ключові слова: антисептики, денатурація білків
Інші варіанти:
60% — має антимікробну активність, але дещо менш ефективний, ніж 70% у присутності білків.
40% — недостатня концентрація для надійної дезінфекції.
15% — практично неефективний як антисептик.
96% — дуже високий відсоток, але через відсутність води менш ефективний у присутності органічних забруднень.