Завдяки бактерицидній дії якого білка при пошкодженні слизововї оболонки ротової порожнини попереджується запалення?

Правильна відповідь: Лізоциму
Ключові слова: бактерицидна дія

Лізоцим: фермент з антибактеріальною дією, який гідролізує β-1,4-глікозидні зв’язки в пептидоглікані клітинної стінки бактерій, особливо грампозитивних. Міститься у слині, сльозах, назальному секреті та плазмі. Забезпечує природний неспецифічний захист слизової оболонки ротової порожнини.

Муцин: високомолекулярний глікопротеїн, що забезпечує в’язкість, змащення та захисну плівку на поверхні слизової. Має бар’єрну, але не прямобактерицидну дію.

Амілаза: фермент слини, який каталізує гідроліз крохмалю до декстринів та мальтози. Не має антибактеріальної або протизапальної функції.

Нуклеази: ферменти, що розщеплюють нуклеїнові кислоти до нуклеотидів. Не беруть участі у протимікробному захисті слизової оболонки рота.

Лінгвальна ліпаза: фермент, що секретується залозами кореня язика та розщеплює жири, особливо важлива у немовлят. Не володіє бактерицидною дією.