Активність якого ферменту знижується у разі закислених слини та некомпенсованого каріозного процесу?

Правильна відповідь: Лужної фосфатази
Ключові слова: знижується у разі закислених слини та некомпенсованого каріозного процесу

Лужна фосфатаза: фермент, що оптимально активний у лужному середовищі і забезпечує мінералізацію твердих тканин зуба. При закисленій слині та некомпенсованому карієсі її активність знижується, що погіршує процес ремінералізації.

Протеїнази: ферменти, що розщеплюють білки, активність яких часто зростає при запаленні; їх робота не суттєво пригнічується кислим середовищем.

Еластаза: фермент нейтрофілів, що розщеплює еластин у сполучній тканині; при карієсі активність не знижується, може підвищуватися через запалення.

Гіалуронідаза: фермент, що руйнує гіалуронову кислоту міжклітинного матриксу, посилює проникність тканин при запаленні; її активність не знижується при кислотному середовищі.

Колагеназа: фермент, що розщеплює колаген, бере участь у руйнуванні дентину та сполучної тканини; кислотне середовище не пригнічує її активність.