В організмі людини резерви вуглеводнів локалізуються переважно в печінці та скелетних м'язах. Який із цих резервів мобілізується для підтримання рівня глюкози крові під час голодування?

Амілопектин-у людському організмі не зберігається амілопектин у канинах. Він надходить із їжею та перетравлюється, але не використовується як запас енергії.
Целюлоза-це рослинна клітковина, яку людський організм не може розщеплювати через відсутність потрібних ферментів.Головна роль-харчових волокон.
Крохмаль-не зберігається у оргназімі,а розщеплюється на глюкозу.
Глікоген печінки-ця відповідь правильна,б коли рівень глюкози в крові падає(тобто при голодуванні), активується глікогеноліз(ключовий ферментглюкозо-6-фосфатаза) у печінці ,відбувається розщеплення глікогену до глюкози і ця вільна глюкоза виводиться у кров.Головне завдання це підтримати нормальний рівень глюкози у мозку,еритроцитах і інших органах.
Глікоген м'язів-мʼязи вони егоїсти і використовують весь глікоген на свої потреби і ні з ким не діляться.