При яких умовах обмежене набухання желатину переходить у необмежене (утворення розчину)?
- A При рН середовища, яке відповідає ізоелектричній точці
- B В присутності іонів Cl−
- C При охолодженні
- D В присутності іонів
- E При нагріванні
Правильна відповідь: E. При нагріванні
Пояснення
Пояснення буде додано найближчим часом.