Ізоелектричну точку білків можна визначити за залежністю ступеня набрякання високомолекулярних сполук від рН. В області рН = IЕТ ступінь набрякання білка:
- A Перевищує 100% від маси
- B Мінімальний
- C Складає 50% від маси
- D Максимальний
- E Дорівнює 100% від маси
Правильна відповідь: B. Мінімальний
Пояснення
Правильна відповідь: Мінімальний Ключові слова:Ізоелектрична точка білків Пояснення:Ізоелектрична точка (ІЕТ) білка — це значення pH, при якому білок не має чистого електричного заряду:
Позитивні та негативні заряди білка врівноважені.
У цій точці електростатичні відштовхування між білковими молекулами мінімальні, тому білок мінімально набухає.
При pH нижче або вище ІЕТ білок набуває заряду і максимально набухає, оскільки відштовхування між зарядами частинок збільшує простір між ними. Чому інші варіанти неправильні
Перевищує 100% / Складає 50% / Дорівнює 100% — не відповідає фізіологічній закономірності набрякання.
Максимальний — спостерігається поза ізоелектричною точкою, а не у ній.
Позитивні та негативні заряди білка врівноважені.
У цій точці електростатичні відштовхування між білковими молекулами мінімальні, тому білок мінімально набухає.
При pH нижче або вище ІЕТ білок набуває заряду і максимально набухає, оскільки відштовхування між зарядами частинок збільшує простір між ними. Чому інші варіанти неправильні
Перевищує 100% / Складає 50% / Дорівнює 100% — не відповідає фізіологічній закономірності набрякання.
Максимальний — спостерігається поза ізоелектричною точкою, а не у ній.
Повне пояснення доступне з підпискою MDstuds Pro або нашим студентам.
Отримай більше можливостей з MDstuds Pro
Що входить в підписку:
- пояснення до кожного тесту
- бази тестів українською
- бази тестів англійською
- тести по темах
- функція «задати питання»