Яка якісна реакція підтверджує ненасиченість лінолевої кислоти?
- A Реакція з FeCl3
- B Гідрогалогенування (HCl)
- C Реакція ”срібного дзеркала” з [Ag(NH3)2]OH
- D Декарбоксилювання
- E Знебарвлення бромної води (Br2;H2O)
Правильна відповідь: E. Знебарвлення бромної води (Br2;H2O)
Пояснення
Правильна відповідь: знебарвлення бромної води (Br₂; H₂O).
Ключові слова:ненасиченість лінолевої кислоти
Пояснення:
Лінолева кислота — це ненасичена жирна кислота з двома подвійними зв’язками в ланцюзі.
Ненасиченість можна перевірити реакцією добавляння галогенів: подвійний зв’язок приєднує бром, і розчин Br₂ втрачає колір (з бурого стає безбарвним). Чому інші варіанти не підходять:
FeCl₃ → реакція для фенолів
Гідрогалогенування (HCl) → відбувається, але це не якісна реакція для визначення ненасиченості; потребує контролю продукту
Срібне дзеркало → визначає альдегідну групу, не подвійний зв’язок
Декарбоксилювання → видаляє COOH, не показує ненасиченість
Ключові слова:ненасиченість лінолевої кислоти
Пояснення:
Лінолева кислота — це ненасичена жирна кислота з двома подвійними зв’язками в ланцюзі.
Ненасиченість можна перевірити реакцією добавляння галогенів: подвійний зв’язок приєднує бром, і розчин Br₂ втрачає колір (з бурого стає безбарвним). Чому інші варіанти не підходять:
FeCl₃ → реакція для фенолів
Гідрогалогенування (HCl) → відбувається, але це не якісна реакція для визначення ненасиченості; потребує контролю продукту
Срібне дзеркало → визначає альдегідну групу, не подвійний зв’язок
Декарбоксилювання → видаляє COOH, не показує ненасиченість
Повне пояснення доступне з підпискою MDstuds Pro або нашим студентам.
Отримай більше можливостей з MDstuds Pro
Що входить в підписку:
- пояснення до кожного тесту
- бази тестів українською
- бази тестів англійською
- тести по темах
- функція «задати питання»