У деяких дорослих людей під час вживання молочних продуктів спостерігається диспепсія та метеоризм. Зниження активності якого ферменту може викликати такі симптоми?

Ізомальтази-розщеплює ізомальтозу.Ізомальтоза в молоці практично відсутня і симптомів не буде.
Лактази-ця відповідь правильна,бо це фермент, що розщеплює лактозу на глюкозу і галактозу в тонкому кишечнику.При її дефіциті лактоза не перетравлюється і потрапляє в товсту кишку,що викликає здуття, гази, діарею, біль.Це є класичні симптоми непереносимості молока.
Амілази-фермент, який розщеплює крохмаль.Виробляється слинними залозами та підшлунковою залозою і працює переважно в ротовій порожнині і тонкому кишечнику.При дефіциті буде спостерігатися порушення перетравлення крохмалистої їжі (хліб, картопля, макарони).
Мальтази-розщеплює мальтозу.Симптоми не будуть повʼязані з споживанням молока.
Сахарази--розщеплює сахарозу на глюкозу і фруктозу.Її дефіцит НЕ пов'язаний із непереносимістю молока.