У їдальні студентського гуртожитку виявлено випадки харчового отруєння. Під час мікроскопії чистої культури бактерій, виділених із харчового продукту, який, імовірно, став причиною захворювання, виявлено грампозитивні мікроорганізми, що розташовані скупченнями у вигляді грон винограду. Які мікроорганізми, найімовірніше, спричинили отруєння?
- A Ентерококи
- B Стрептококи
- C Стафілококи
- D Шигели
- E Сальмонели
Правильна відповідь: C. Стафілококи
Пояснення
Правильна відповідь: Стафілококи
Чому правильна:
Грампозитивні коки, що розташовуються скупченнями у вигляді грон винограду, характерні для Staphylococcus aureus. Цей мікроорганізм часто є причиною харчових отруєнь через виділення ентеротоксинів у готову їжу.
Інші варіанти:
• Ентерококи – розташовуються ланцюжками або парами, рідше спричиняють харчові отруєння.
• Стрептококи – формують ланцюжки, не у вигляді грон.
• Шигели – грамнегативні палички, не коки.
• Сальмонели – грамнегативні палички, також не утворюють гроноподібних скупчень.
Чому правильна:
Грампозитивні коки, що розташовуються скупченнями у вигляді грон винограду, характерні для Staphylococcus aureus. Цей мікроорганізм часто є причиною харчових отруєнь через виділення ентеротоксинів у готову їжу.
Інші варіанти:
• Ентерококи – розташовуються ланцюжками або парами, рідше спричиняють харчові отруєння.
• Стрептококи – формують ланцюжки, не у вигляді грон.
• Шигели – грамнегативні палички, не коки.
• Сальмонели – грамнегативні палички, також не утворюють гроноподібних скупчень.
Повне пояснення доступне з підпискою MDstuds Pro або нашим студентам.
Отримай більше можливостей з MDstuds Pro
Що входить в підписку:
- пояснення до кожного тесту
- бази тестів українською
- бази тестів англійською
- тести по темах
- функція «задати питання»