У хворого спостерігається збільшення проникності стінок кровоносних судин із розвитком підвищеної кровоточивості ясен, виникнення дрібнокрапчастих крововиливів на шкірі, випадіння зубів. Яким порушенням вітамінного обміну пояснюються ці симптоми?

Вітамін С є кофактором для ферментів (гідроксилаз), які "дозрівають" колаген. Вони перетворюють пролін та лізин на гідроксипролін та гідроксилізин. Без вітаміну С утворюється "дефектний", пухкий колаген. Стінки капілярів складаються з колагену. Коли колаген слабкий, капіляри стають крихкими і рвуться від найменшого тиску крові. Це призводить до дрібних крововиливів на шкірі (петехій) та кровоточивості. Зуб тримається в щелепі за допомогою періодонтальної зв'язки, яка теж складається з колагену. При цинзі ця зв'язка руйнується, і зуби починають хитатися й випадати.
Гіповітаміноз D: це рахіт (у дітей) або остеомаляція (у дорослих). Страждають кістки (стають м'якими), але судини не стають ламкими.
Гіповітаміноз А: це "куряча сліпота" (зір) та сухість шкіри (гіперкератоз).
Гіпервітаміноз С: надлишок вітаміну С не викликає кровотеч. Він швидко виводиться нирками (може спровокувати камені в нирках).
Гіпервітаміноз D: це відкладення кальцію в м'яких тканинах, ниркова недостатність, інтоксикація.