Пацієнту проведено хімічний аналіз слини з метою оцінювання її антибактеріальної активності. Який компонент слини відповідає за ці властивості?

Правильна відповідь: Лізоцим
Ключові слова: антибактеріальна активність

Лізоцим: це фермент слини та інших секретів (сльози, грудне молоко), що має бактерицидну дію. Він розщеплює β-(1,4)-глікозидні зв’язки пептидоглікану клітинної стінки бактерій, особливо грампозитивних. Забезпечує неспецифічний захист ротової порожнини від інфекцій, попереджує розвиток запалення та карієсу.

Церулоплазмін: головний плазмовий білок, що транспортує мідь (при порушені – хвороба Вільсона-Коновалова). Виявляється в слині, але його основна функція – окислювально-відновні процеси та антиоксидантний захист. Прямого бактерицидного ефекту на мікрофлору рота не має.

Паротин: гормональний регулятор слиновиділення, який секретується паротидними залозами. Впливає на об’єм і склад слини, але не відповідає за антибактеріальні властивості.

Холестерол: ліпідний компонент слини та клітинних мембран, бере участь у структурній підтримці епітелію ротової порожнини. Не має прямої бактерицидної активності.

Амілаза: основний фермент слини, що гідролізує крохмаль до мальтози. Важлива для первинного травлення вуглеводів, але не забезпечує антибактеріального захисту ротової порожнини.