Ті організми, які в процесі еволюції не створили захисту від H202, можуть жити лише в анаеробних умовах. Які з перелічених ферментів можуть руйнувати пероксид водню?

Правильна відповідь: Пероксидаза та каталаза
Ключові слова: можуть руйнувати пероксид водню
Пероксидаза та каталаза - це два головні ферменти, що спеціалізуються на руйнуванні пероксиду водню (H2O2 ):
* Каталаза - надзвичайно потужний фермент, що розщеплює H2O2 на воду та молекулярний кисень:
2H2O2 →2H2 O+O2
* Пероксидази (наприклад, глутатіонпероксидаза) - це ферменти, які відновлюють H2O2 до двох молекул води,використовуючи при цьому донор гідрогену (наприклад, відновлений глутатіон):
H2O2 +SH2 →2H2 O+S.
Оксигенази та каталаза - неправильна відповідь, хоча каталаза входить до списку, оксигенази виконують протилежну функцію, вони впроваджують атоми кисню в субстрати і часто самі можуть сприяти утворенню активних форм кисню як побічних продуктів.
Флавінзалежні оксидази - неправильна відповідь, тому що ці ферменти у процесі своєї роботи якраз утворюють пероксид водню як побічний продукт реакції, а не руйнують його.
Оксигенази та гідроксилази - неправильна відповідь, тому що гідроксилази — це тип монооксигеназ, які використовують кисень для синтезу речовин (наприклад, при синтезі стероїдних гормонів чи колагену), але не мають захисної функції щодо руйнування H2O2 .
Цитохромоксидаза, цитохром B5 - неправильна відповідь, тому що ці білки є компонентами дихального ланцюга мітохондрій (цитохромоксидаза — це комплекс IV) або систем мікросомального окиснення, їхнє основне завдання — перенесення електронів, а не нейтралізація пероксиду.