Необхідно оцінити перетравлюючі властивості слини. З яким субстратом для цього її треба змішати?
- A РНК
- B Казеін
- C Жир
- D Крохмаль
- E ДНК
Правильна відповідь: D. Крохмаль
Пояснення
Правильна відповідь: Крохмаль
Ключові слова: перетравлюючі властивості слини
Крохмаль: головний субстрат для оцінки перетравлюючих властивостей слини, оскільки амілаза слини розщеплює крохмаль до мальтози.
РНК: нуклеїнова кислота, не є природним субстратом для травних ферментів слини; для її розщеплення потрібні рибонуклеази.
Казеїн: білок молока, для гідролізу якого потрібні протеолітичні ферменти, яких у слині небагато; не використовується для оцінки перетравлюючої активності слини.
Жир: ліпіди потребують ліпази, яка в слині присутня у невеликих кількостях (лінгвальна ліпаза), тому не є основним субстратом для стандартного тесту.
ДНК: дезоксирибонуклеїнова кислота, не розщеплюється травними ферментами слини; потрібні нуклеази.
Ключові слова: перетравлюючі властивості слини
Крохмаль: головний субстрат для оцінки перетравлюючих властивостей слини, оскільки амілаза слини розщеплює крохмаль до мальтози.
РНК: нуклеїнова кислота, не є природним субстратом для травних ферментів слини; для її розщеплення потрібні рибонуклеази.
Казеїн: білок молока, для гідролізу якого потрібні протеолітичні ферменти, яких у слині небагато; не використовується для оцінки перетравлюючої активності слини.
Жир: ліпіди потребують ліпази, яка в слині присутня у невеликих кількостях (лінгвальна ліпаза), тому не є основним субстратом для стандартного тесту.
ДНК: дезоксирибонуклеїнова кислота, не розщеплюється травними ферментами слини; потрібні нуклеази.
Повне пояснення доступне з підпискою MDstuds Pro або нашим студентам.
Отримай більше можливостей з MDstuds Pro
Що входить в підписку:
- пояснення до кожного тесту
- бази тестів українською
- бази тестів англійською
- тести по темах
- функція «задати питання»