У пацієнта спостерігається порушення засвоєння жирів. Лікар призначив йому препарат жовчі для покращення травлення жирної їжі. Які компоненти жовчі беруть участь у цьому процесі?

Правильна відповідь: Солі жовчних кислот
Ключові слова: препарат жовчі для покращення травлення жирної їжі.
Головну роль у перетравленні та всмоктуванні ліпідів відіграють солі жовчних кислот. Вони
мають амфіфільну будову за рахунок чого емульгують жири, подрібнюючи їх на дрібні краплі; створюють умови для ефективної дії панкреатичної ліпази; утворюють міцели, без яких жирні кислоти, моногліцериди та холестерин не можуть всмоктатися в ентероцити.
Білірубінглюкуроніди - не правильно, тому що жовчні пігменти, відповідальні за колір жовчі та калу.
Дигліцериди - не правильно, тому що вони є продуктами гідролізу жирів, але самі не забезпечують їх перетравлення.
Холестерин і його ефіри - не правильно, тому що це компоненти жовчі, проте вони не виконують емульгуючої функції.
Насичені жирні кислоти - не правильно, тому що вони є субстратами, а не факторами перетравлення.