У людини порушено всмоктування продуктів гідролізу жирів. Причиною цього може бути дефіцит у порожнині тонкої кишки:

Правильна відповідь: Жовчних кислот
Ключові слова: порушено всмоктування продуктів гідролізу жирів.
Продукти гідролізу жирів (жирні кислоти, моногліцериди, холестерин) всмоктуються ефективно лише у складі міцел, які формуються жовчними кислотами. При їх дефіциті навіть якщо гідроліз відбувся, всмоктування різко падає та виникає стеаторея.
Ліполітичних ферментів - не правильно, тому що їх дефіцит спричиняє порушення розщеплення жирів, а не всмоктування.
Жовчних пігментів - не правильно, тому що визначають колір калу, не впливають на всмоктування продуктів гідролізу жирів.
Іонів натрію - не правильно, тому що не має відношення до всмоктування продуктів гідролізу жирів.
Жиророзчинних вітамінів - не правильно, тому що їх дефіцит це наслідок порушення всмоктування жирів, а не причина.