Для формування мінерального матриксу твердих тканин зуба необхідна висока концентрація фосфат-іонів, що утворюється в процесі гідролізу фосфорноефірних зв’язків за участю лужної фосфатази. Іони якого металу є активаторами цього процесу:

Правильна відповідь: Цинк
Ключові слова: лужна фосфатаза

Цинк: є коферментом лужної фосфатази, активує фермент, що гідролізує фосфорноефірні зв’язки для утворення фосфат-іонів. Висока концентрація цинку критична для нормальної мінералізації емалі та дентину.

Магній: бере участь у багатьох ферментативних процесах, включаючи роботу АТФ-залежних ферментів, але не є основним активатором лужної фосфатази в тканинах зуба.

Натрій: необхідний для підтримки електролітного балансу і транспорту іонів у тканинах, проте не впливає на активність лужної фосфатази.

Кальцій: головний мінерал твердих тканин зуба, важливий для формування гідроксіапатиту, але не виступає активатором ферменту лужної фосфатази.

Ферум (залізо): компонент деяких ферментів і дихального ланцюга клітин, але в процесі мінералізації зубів його роль як активатора лужної фосфатази мінімальна.