Молекула мальтози (солодового цукру) складається з двох залишків
- A D-глюкопіранози
- B D-глюкопіранози та D-маннопіранози
- C D-глюкопіранози та D-фруктофуранози
- D D-глюкопіранози та L-глюкопіранози
- E D-глюкопіранози та D-галактопіранози
Правильна відповідь: A. D-глюкопіранози
Пояснення
Правильна відповідь: D-глюкопіранози.
Ключові слова: мальтоза
Пояснення:
Мальтоза — дисахарид, що складається з двох молекул D-глюкози у піранозній формі.
Глікозидний зв’язок у мальтозі — α(1→4): перший залишок глюкози з’єднаний через C1 з O на C4 другого залишку.
Чому інші варіанти неправильні:
D-глюкопіраноза + D-маннопіраноза — це не мальтоза, а інший дисахарид(напр маноза)
D-глюкопіраноза + D-фруктофураноза — це сахароза
D-глюкопіраноза + L-глюкопіраноза — не утворює мальтозу
D-глюкопіраноза + D-галактопіраноза — утворює інші дисахариди (наприклад, лактоза)
Ключові слова: мальтоза
Пояснення:
Мальтоза — дисахарид, що складається з двох молекул D-глюкози у піранозній формі.
Глікозидний зв’язок у мальтозі — α(1→4): перший залишок глюкози з’єднаний через C1 з O на C4 другого залишку.
Чому інші варіанти неправильні:
D-глюкопіраноза + D-маннопіраноза — це не мальтоза, а інший дисахарид(напр маноза)
D-глюкопіраноза + D-фруктофураноза — це сахароза
D-глюкопіраноза + L-глюкопіраноза — не утворює мальтозу
D-глюкопіраноза + D-галактопіраноза — утворює інші дисахариди (наприклад, лактоза)
Повне пояснення доступне з підпискою MDstuds Pro або нашим студентам.
Отримай більше можливостей з MDstuds Pro
Що входить в підписку:
- пояснення до кожного тесту
- бази тестів українською
- бази тестів англійською
- тести по темах
- функція «задати питання»