У хворого відмічені такі зміни: порушення зору в сутінках, підсихання кон’юнктиви та рогової оболонки. Такі порушення можуть бути при нестачі вітаміну:

Вітамін А має дві основні "мішені" в оці: 1) Сітківка (Зір): активна форма вітаміну (ретиналь) входить до складу пігменту родопсину. Без нього палички не бачать у темряві (гемералопія, "куряча сліпота"). 2) Епітелій ока (Зволоження): вітамін А (у формі ретиноєвої кислоти) регулює ріст та спеціалізацію клітин епітелію. Він змушує клітини виділяти слиз, який змащує око. При дефіциті клітини перестають виділяти слиз і починають роговіти (як шкіра на п'ятах). Цей стан називається Ксерофтальмія (сухість ока). Рогівка мутніє, висихає і згодом може розплавитися (кератомаляція), що веде до повної сліпоти.
D (Кальциферол): впливає на обмін кальцію та фосфору. Дефіцит — рахіт або остеопороз.
C (Аскорбінова кислота): дефіцит — цинга (ламкість судин, кровоточивість).
B12 (Ціанокобаламін): дефіцит — злоякісна анемія.
Група вітаміну В: впливають на нервову систему, шкіру (дерматити), енергетичний обмін, але не викликають специфічного висихання рогівки.