Жінка 35 років розпочала голодування. Депо яких поживних речовин використовується у початковий період голодування і як у цьому разі змінюється дихальний коефіцієнт (ДК)?
- A Білки, ДК наближається до 1
- B Жири, ДК наближається до 0,72
- C Жири, ДК наближається до 0,85
- D Вуглеводи, ДК наближається до 1
- E Білки, ДК наближається до 0,7
Правильна відповідь: D. Вуглеводи, ДК наближається до 1
Пояснення
Відповідь: Вуглеводи, ДК наближається до 1
1. Початковий період голодування (перші 12-24 години): Організм в першу чергу використовує легкодоступні запаси вуглеводів:
Глікоген печінки та м'язів швидко розщеплюється до глюкози для забезпечення енергії, особливо мозку.
2. Дихальний коефіцієнт (ДК): Відношення CO₂/O₂.
При окисненні вуглеводів ДК = 1 (C₆H₁₂O₆ + 6O₂ → 6CO₂ + 6H₂O).
Тому в початковий період голодування, поки витрачається глікоген, ДК близький до 1.
3. Подальша зміна: Коли запаси глікогену виснажуються (через 1-2 дні), організм переходить на окиснення жирів (ДК ≈ 0,7), а потім і білків (ДК ≈ 0,8).
НЕ ПРАВИЛЬНО:
Білки, ДК наближається до 1: Білки не є первинним джерелом енергії. Їхнє окиснення дає ДК ~0.8.
Жири, ДК наближається до 0,72: Жири стають основним джерелом пізніше, після виснаження вуглеводів.
Жири, ДК наближається до 0,85: 0.85 — це ДК для змішаної дієти або білків, а не для чистих жирів.
Білки, ДК наближається до 0,7: 0.7 — ДК для жирів, не білків.
1. Початковий період голодування (перші 12-24 години): Організм в першу чергу використовує легкодоступні запаси вуглеводів:
Глікоген печінки та м'язів швидко розщеплюється до глюкози для забезпечення енергії, особливо мозку.
2. Дихальний коефіцієнт (ДК): Відношення CO₂/O₂.
При окисненні вуглеводів ДК = 1 (C₆H₁₂O₆ + 6O₂ → 6CO₂ + 6H₂O).
Тому в початковий період голодування, поки витрачається глікоген, ДК близький до 1.
3. Подальша зміна: Коли запаси глікогену виснажуються (через 1-2 дні), організм переходить на окиснення жирів (ДК ≈ 0,7), а потім і білків (ДК ≈ 0,8).
НЕ ПРАВИЛЬНО:
Білки, ДК наближається до 1: Білки не є первинним джерелом енергії. Їхнє окиснення дає ДК ~0.8.
Жири, ДК наближається до 0,72: Жири стають основним джерелом пізніше, після виснаження вуглеводів.
Жири, ДК наближається до 0,85: 0.85 — це ДК для змішаної дієти або білків, а не для чистих жирів.
Білки, ДК наближається до 0,7: 0.7 — ДК для жирів, не білків.
Повне пояснення доступне з підпискою MDstuds Pro або нашим студентам.
Отримай більше можливостей з MDstuds Pro
Що входить в підписку:
- пояснення до кожного тесту
- бази тестів українською
- бази тестів англійською
- тести по темах
- функція «задати питання»